Американские блины

 

Ингредиенты

Яйцо куриное: 2 штуки
Соль: 1 чайная ложка
Сахар: 3 столовые ложки
Молоко: 2 стакана
Пшеничная мука: 2 стакана
Гашеная сода: 1 чайная ложка
Растительное масло: ¼ стакана

Инструкция приготовления

  • 1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены. 
  • 3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки.
  • 4. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
  • 5. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5–10. За это время разогреть сковороду.
  • 6. Жарить на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки, перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>