Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками

Ингредиенты

  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь
  • ½ головки Цветная капуста
  • 150 гр. Пшено
  • 8 шт. Охотничьи колбаски
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Черный перец

Как приготовить Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками

Сытный наваристый горячий суп, что может лучше согреть тело и душу в сырой промозглый день. Суп с цветной капустой и охотничьими колбасками – именно такой – густой, с насыщенным копченным вкусом от колбасок и невероятно вкусный

Пошаговый рецепт1

1. Лук и морковь помыть, очистить. Лук порезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке.

2

2. Цветную капусту помыть, разобрать на небольшие соцветия.

3

3. Сложить овощи и пшено в кастрюлю, залить водой и поставить вариться. Посолить, поперчить.

4

4. Колбаски порезать кружочками.

5

5. Когда овощи будут готовы, добавить к ним колбаски и поварить 10 минут, чтобы вкусы смешались.

6

6. Вот такой вкусный, насыщенный и сытный суп получился! Вы, наверное, заметили, что наш суп без картофеля. Здесь его роль играет цветная капуста – она загущает суп. Приятного аппетита!

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>