Суп из чечевицы и сельдерея на грибном бульоне

Ингредиенты

  • сколько есть Грибной бульон
  • 3 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • ¼ часть Корень сельдерея
  • 150 гр. Коричневая чечевица
  • по вкусу Соль

Как приготовить Суп из чечевицы и сельдерея на грибном бульоне

После варки сушенных грибов для каких-то блюд, у меня всегда остается бульон – безумно ароматный и вкусный. Я никогда его не выливаю, а замораживаю. И достаю тогда, когда он мне нужен. Вот и пришло время его разморозить и приготовить вкуснейший суп из коричневой чечевицы. А слегка пряного вкуса нам добавить корень сельдерея

Пошаговый рецепт1

1. Бульон достать из морозилки и разморозить. Вылить в кастрюлю.

2

2. Картофель помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.

3

3. Лук помыть, очистить от шелухи и мелко нарезать.

4

4. Корень сельдерея помыть, очистить и также нарезать маленькими кубиками.

5

5. Сложить все овощи в бульон, долить нужное количество воды. Отмерить нужно количество чечевицы и всыпать в суп. Посолить и варить 40 минут до готовности всех овощей.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>