Суп из овощей с соусом песто

2a6a65563930ee49fc5dfc377bd4cc2b

Сегодня у нас будет суп с итальянским шармом. И этот шарм придаст ему чудесный сосу песто. Суп состоит только из овощей, так что он подходит и вегетарианцам

Ингредиенты

  • 3 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Кабачок
  • 1 шт. Баклажан
  • 1 шт. Корень
  • 2 ст. л. Соус песто
  • по вкусу Соль

Пошаговый рецепт

1. Картофель, кабачок и баклажан помыть, картофель очистить и нарезать все кубиками.

2. Морковь, лук и корень петрушки также помыть, очистить. Корень петрушки и морковь нарезать кольцами. Лук нарезать кубиками.

3. Все овощи сложить в кастрюлю, залить водой, посолить.

4. Варить до готовности 40-45 минут.

5. В самом конце добавить песто.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>