Постный суп с кислой капустой и рисом

4e5dda724008ec501b3cedf339c356ab

Простой зимний суп из кислой капусты и риса. Почему зимний? Летом как-то квашеную капусту не особо хочется есть, ведь есть много свежих овощей. А зимой в самый раз похрустеть кисленьким. Готовим?

Ингредиенты

  • 2 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь
  • 200 гр. Квашеная капуста
  • 100 гр. Рис
  • по вкусу Соль

Пошаговый рецепт

1. Картофель помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками. Залить водой, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.

2. Лук помыть, очистить от шелухи и порезать кубиками.

3. Морковь также помыть, очистить и натереть на мелкой терке. Морковь обычно есть в квашеной капусте, но как по мне ее мало для супа. Вместе с луком добавить к картофелю.

4. Отмерить нужное количество капусты и риса и также всыпать к овощам. Если нужно посолить.


5. Варить 40 минут до готовности всех овощей. Легкий и простой в приготовлении супчик готов.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>