Постный суп со щавелем и макаронами

6ec10a20c2b6e76bf0b069361efe2156

Легкий, нежирный суп со щавелем и макаронами. Подходит вегетарианцам, ведь в нем нет мяса

Ингредиенты

  • 2 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук красный
  • 2 шт. Морковь
  • 150 гр. Щавель
  • 100 гр. Макароны маленькие
  • по вкусу Соль
  • по вкусу Черный перец
  • 4 шт. Лавровый лист

Пошаговый рецепт

1. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками. Сложить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Снять образовавшуюся пену.

2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук нарезать четвертинками. Морковь натереть на крупной терке. Добавить к картофелю.

3. Щавель помыть, нарезать полосками. Всыпать к овощам. Посолить и поперчить, добавить лавровый лист. Варить 35 минут.

4. По истечении этого времени всыпать макароны и варить еще 7-8 минут.

5. Вкусный и полезный суп готов.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>