Крем-суп из тыквы

Ингредиенты

  • 500 гр. Тыква
  • 75 гр. Сливки 15 %
  • 25 гр. Масло сливочное
  • 15 гр. Семечки тыквы очищенные
  • 10 гр. Перец черный душистый

Как приготовить Крем-суп из тыквы

Про этот супчик-пюре много и говорить не надо, всем он знаком, как яркий, нарядный, вкусный, поднимающий настроение. Поразительно, но в этом плоде нет крахмала, вредных жиров. А полезная мякоть насыщена пищевыми волокнами и соками. В тыкве присутствуют сахар и клетчатка в минимальных количествах. Даже такая малость полезных веществ делает блюда из этого солнечного плода. А, значит, нужно вооружиться самым ярким плодом и приготовить самый вкусный и полезный суп-пюре.

Пошаговый рецепт1

Подготовим необходимые продукты.

2

Тыкву очистим от шкурки, нарежем на кубики.

3

Добавим масло сливочное, присолим, зальем кипятком.

4

Варим тыкву до готовности.

5

Готовую тыкву выложим на тарелку.

6

Превратим в пюре, используя блендер.

7

Тыквенное пюре выложим в кастрюльку.

8

Семечки тыквы слегка обжарим на сухой сковороде.

9

Добавляем сливки.

10

Все тщательно перемешаем и доведем суп-пюре до закипания.

11

Готовый суп-пюре разложим в тарелки, поперчим и украсим тыквенными семечками. Суп-пюре из тыквы готов! Приятного аппетита!

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>