Красный борщ с фасолью и куриными фрикадельками

a4c7a036220790f702a2d59e95fc5cf5

Красный борщ – многими любимое блюдо украинской кухни. У каждой хозяйки наверняка есть свой фирменный рецепт. Но иногда даже в свой любимый вариант хочется внести изюминку. Вот и я на этот раз изменила свой традиционный рецепт, добавив консервированную фасоль и куриные фрикадельки

Ингредиенты

  • 3 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Свекла
  • 0,5 л банка Фасоль консервированная
  • 8 шт. Фрикадельки из куриного фарша

Пошаговый рецепт

1. Картофель помыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.

2. Лук и морковь помыть, очистить. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке.


3. Также помыть свеклу и очистить. Натереть на крупной терке. Сложить все овощи в кастрюлю. Залить водой. Посолить и варить до практически до готовности всех овощей.

4. Фасоль хорошо промыть под водой от жидкости, в которой она была. Фрикадельки у меня готовые полуфабрикаты – их можно немного разморозить. Можете сделать собственноручно из куриного фарша.


5. Затем добавить фрикадельки и фасоль и варить, пока фрикадельки не сварятся.

6. Подаем красный борщ с фасолью и куриными фрикадельками к столу. Можно добавить рубленой зелени и сметанки. Приятного аппетита!

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>