Красный борщ с сушенными лесными грибами

Ингредиенты

  • 3 шт. Картофель
  • 1 шт. Лук
  • 2 шт. Морковь
  • 2 шт. Свекла
  • 80 гр. Лесные грибы сушенные
  • по вкусу Соль

Как приготовить Красный борщ с сушенными лесными грибами

Такой вариант борща без мяса отлично подходит во время поста, а сушенные лесные грибы придают борщу просто невероятный аромат и восхитительный вкус. Когда борщ готовиться мыслями переносишься в осенний лес

Пошаговый рецепт1

1. Лесные грибы отварить до готовности отдельно. Навар слить, но ни в коем случае не выливайте- с него можно приготовить в другой раз еще суп. Просто здесь я хочу иметь красивый красный цвет борща, поэтому навар сливаю Его можно заморозить, а затем использовать, когда нужно.

2

2. Картофель помыть, очистить и нарезать кубиками.

3

3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.

4

4. Морковь помыть, очистить и нарезать полукольцами.

5

5. Сложить картофель, лук и морковь в кастрюлю. Посолить и варить до готовности.

6

6. Свеклу также отварить отдельно. Почистить и натереть на крупной терке. Добавить в борщ, когда остальные овощи сварятся. Также добавить и грибы.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>