Глинтвейн в мультиварке

ea9918ed2a7eea89fd2efc29dec6c2e0

Глинтвейн – вино, сваренное с пряностями. Я в этом рецепте использую мультиварку, но вы можете смело готовить его на плите.

Ингредиенты
750 мл (1 бутылка) красного вина
2 чашки яблочного сидра
1/4 стакана меда
1 апельсин цедра и сок апельсина
5 целых гвоздик
4 зеленых стручка кардамона
2 палочки корицы
1 анис
1/4 стакана бренди
для украшения апельсиновые дольки
для украшения палочки корицы, анис

* Выбирайте из вина что-нибудь фруктовое, но не слишком сладкое – Мерло или Каберне Совиньон – все это подойдет.

Пошаговый рецепт
1 В кастрюлю влейте вино, сидр, мед, добавьте цедру апельсина и апельсиновый сок. Поставьте на плиту на медленный огонь. Объемом кастрюли должен быть не менее 3 литра. Перемешать, чтобы все объединить.

2 Добавьте гвоздику, кардамон, корицу и звездчатый анис. Готовьте на медленном огне от 30 минут до 1 часа, в зависимости от вашей мультиварки. Теперь добавьте 1/4 стакана бренди.

3 Разлить глинтвейн в кружки и подавать, украсив долькой апельсина и палочкой корицы. Чтобы вино оставалось теплым, оставьте мультиварку в режиме «Подогрева». Если ваша мультиварка не имеет теплого режима, переключайтесь между «Низким» и «Выкл.».

4 Примечания к рецепту
Чтобы приготовить этот рецепт на плите: так же варите вино, яблочный сидр, цедру апельсина и сок, а также специи в большой кастрюле или в духовом шкафу в течение 30 минут на медленном огне, вместо того, чтобы нагревать в мультиварке. Не позволяйте вину вскипеть. Затем добавьте бренди и подавайте к столу.

Источник: www.photorecept.ru

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>